国民餐饮品牌的近场交流——解读海底捞数字化的致胜密码。

文｜数字时氪

来源｜ 数字时氪（ID：digital36kr)

「数智工坊」——由数智时氪打造的全新近场交流活动

「数智工坊」是由「数字时氪发展中心」推出的线下活动产品，旨在聚焦数字化转型的标杆企业，探讨企业数字化方法论。

「数智工坊」会定期对数字化转型标杆企业进行走访，邀请数字化转型标杆企业、企业数字化负责人、数字化转型解决方案商、投资人、学者和分析师共同探讨企业数字化的最优解。

「数智工坊」——数字化场景参观走访，数字化负责人交流讨论

「数智工坊」期望在活动中既有对人物的研究，也有对事物的研究；既有面对企业数字化负责人的思想交锋，又有具体场景下数字化转型的体验观察。从 1 v N 探讨数智方法论，到参观体验智慧场景、走近数字化管理现场，深度感受虚拟世界与物理世界的数字融合。

「数智工坊」x 海底捞

党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。食品是人类生存和发展的基础，食品安全旨在保障和促进公众健康，是公共安全重要内容之一，同时食品安全这一国家级战略也是链接海底捞数字化的核心关键词。

在数智工坊活动中，我们拟从数字食品安全角度开启话题探讨，聚焦海底捞如何通过数字化手段铸造消费者放心的食品安全壁垒。

同时，在仓储管理、冷链物流、智能配送、坪效提升和客户体验等层面，数字化也在塑造海底捞「国民餐饮品牌」的过程中发挥着重要的作用；除了能效和体验上的提升，数字化也是企业低碳转型的必要手段。

本次数智工坊将邀请到海底捞 CTO 周浩运先生，与我们共同探讨餐饮数字化的先进经验。

核心嘉宾

周浩运，毕业于美国布朗大学应用数学系，曾在投行和互联网企业从事投融资、并购、战略投资等工作，于2019年加入海底捞担任副CEO特别助理，深入一线门店经营管理，从基层员工成长为店经理，目前担任公司CTO，主要负责海底捞信息化和数字化建设工作。

海底捞 CTO 周浩运 WISE 2021中国数字化创新高峰论坛演讲实录：餐饮行业的数字化之旅

海底捞 CTO 周浩运

交流嘉宾

高始兴，思必驰科技股份有限公司 董事长、CEO

陶岚，北京绿普惠网络科技有限公司 创始人、总经理

陈琛，机械工业信息研究院 先进制造发展研究所 所长

陈望，九鼎投资消费投资部 董事总经理

辛迪，谦询(北京)科技咨询有限公司 合伙人

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活动时间/地点

2022年04月中旬，北京

活动形式

闭门交流

如何参与活动

为配合防疫，本次活动规模有限，除定向邀请嘉宾外，可开放2个席位供报名参与，您可以通过 报名表单 填写信息（点击阅读原文），如通过审核，将有工作人员与您联系告知具体参与信息（本次活动并非商业活动，不涉及参与费用）。

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